Каждый второй немец называет себя флекситарианцем. В Баварии, знаменитой своими рульками и колбасой, все большую популярность набирает веганская и вегатарианская кухня. Молодежь все чаще отказывается от мяса, считая это важным проявлением стиля. В Германии есть вегетарианские и веганские рестораны и закусочные, а корпоративные столовые предлагают альтернативы без мяса. Каждый второй немец является флекситарианцем, а 12% не едят мяса вообще.